漳州蓝莓“甜蜜出道” 个头比一元硬币大

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com 作者：安福市场时间：2023年03月08日

当时正值蓝莓成熟季节，漳州首家蓝莓果园——位于芗城区石亭大街的康之味蓝莓演示基地近日开园，该基地的40亩蓝莓已进入盛果期。3月6日下午，记者在该蓝莓演示基地看到，一盆盆蓝莓树整齐排列，一串串饱满的蓝莓果实缀满枝头，长势喜人。

“哇，没见过这么大的蓝莓！”园区里，一群游客正在体验采摘的趣味。

“这是福康2号，其特点是果实大，果实直径24毫米左右，最大可达38毫米。”康之味技术总监林小晖一边介绍一边从兜里掏出一枚一元硬币，相比之下，蓝莓的个头比硬币大了一圈。

“近年来，咱们从全国各地引进优良品种，经过实地比照实验，选育出具备长势旺、耐热性好、抗虫抗病性强、开花座果率高、口感佳等特性的新品种。”林小晖介绍，目前，园区栽培蓝莓2万多株，本季大约可采摘10万斤蓝莓，主要育有天后、福康1号、福康2号、福康3号四个品种，其间福康2号的果实最大，每斤市场价格在160元左右。“除了个头大，咱们的蓝莓还格外甜，最高甜度可达16度。”康之味农业技术人员杨聪说。

据介绍，康之味蓝莓演示基地属于福建康之味食品工业有限公司。除了当水果出售，该公司还可将蓝莓深加工制成各种饮料和零食。“以往，咱们公司深加工蓝莓的原材料主要从北方收购，在运输过程中容易形成损坏，如今这些质料本地就有，咱们的新品种蓝莓不仅果实硬度更大，果实成熟期还比北方早了1到2个月，产能进步后可大大降低公司成本。”杨聪说。

“下一步，咱们将以演示基地为载体，经过推广新品种，带动周边的合作社和农户参加栽培咱们的新品种蓝莓。”林小晖表示。

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