福州罗源：小小菌菇棚有了新“菇”事

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com 作者：安福市场时间：2024年02月17日

小小菌菇棚有了新“菇”事

——罗源起步镇菌菇错峰上市收益喜人

“出菇啦！”正月初六，走进罗源起步镇上长治村创鲜农业科技有限公司的菌棚里，只见整齐码放的3万多个菌棒上，一簇簇灰色的平菇争先恐后地冒出，长势喜人。

公司负责人钟则銮和工人们络绎其中，小心谨慎地采收并装箱。“这一箱重20斤，今日共采收了5000多斤。”钟则銮介绍，这些平菇是江浙一带客户预订的，运曩昔后将立刻投放商场。

“这是咱们初次尝试栽培平菇。”钟则銮说，与秀珍菇比较，平菇走菌快，出菇期更短，“福州冬天温度合适，合适栽培平菇，刚好填补了这一段时刻商场上的空档期，这个菌棒第一茬产值能够到达半斤以上，虽然平菇单价不如秀珍菇，但产值更高，收益相同喜人”。

起步镇被誉为“我国秀珍菇之乡”，全国每3朵秀珍菇就有2朵来自起步镇。“以往新年都是菇农的农闲时刻，现在选用液体菌种，秀珍菇每年能够轮作12次，采摘24次，新年也闲不下来。”钟则銮告知记者，以往菇农都是每年3月种菌，6月至9月出菇，一年只出产一季，并且受固体菌种、人工与空气感染影响，秀珍菇易感染杂菌，出菇率也容易受到影响。

“这几年，咱们选用液体菌种和智能化工厂的栽培出产形式，菇农们也不必靠天吃饭了。”钟则銮带记者走进自己的秀珍菇智能化养菌房，一排排菌棒整齐地摆放在架子上，透过包装能够看到，不少菌棒里菌丝密布。“这些菌棒正在走菌，本年新年期间菌菇整体价格不高，咱们把养菌房的温度调低，通过控温、控湿、操控光照来操控出菇时刻，等商场价格上去了，再集中出菇。”钟则銮说，得益于液体菌种项目和智能化工厂，能够完成菌菇错峰上市，取得更多的商场定价权，使得经济效益最大化。

“以往，咱们的秀珍菇都是卖给批发商，本年开端尝试‘触电’。”钟则銮说，罗源县农业农村局和起步镇政府联合开发了“云上起步”途径，凭借“互联网+”形式，搭建起秀珍菇销售新途径。“1月份，‘云上起步’推出直播带货活动，咱们试水的‘DIY栽培秀珍菇菌包’和‘七大菇综合菌汤包’深受顾客喜爱。”钟则銮说，往后，将用好网上途径，不断提高产品知名度和美誉度，尽力拓展销售途径，完成企业增产又增收。

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福州罗源：小小菌菇棚 有了新“菇”事

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