同安区莲花镇后埔村释迦果迎采摘季 产量近3万公斤

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com   作者：安福市场    时间：2024年01月30日

 号称“水果冰激凌”的菠萝释迦迎来采摘旺季。目前，坐落同安区莲花镇后埔村的莲迦花果专业合作社采收正忙，合作社担任人叶东华说：“不同时期的果子口感不一样，年前这段时间的释迦，汁水是全年最多的，甜度也够，很适合过年送亲戚朋友。”

  表皮满是疙瘩的释迦果，又被称为番荔枝、佛头果，单果重500克至1000克。切开品尝，果肉乳白娇嫩，口感软滑，甜度可达26度。

  “今年这批产量有2.5万至3万公斤，能够采摘到清明节前后。”叶东华表示，自己担任的合作社已培养释迦20多年。这些释迦，平常以山泉水浇灌，辅以豆粕等有机肥料，并且不催熟、不打蜡，坚持天然成长。风趣的是，走在果园中很简单发现，一切释迦果都套着不同色彩的袋子。

  据介绍，释迦果套袋后5至7个月能够采摘，但果实老练时间并不一致，采摘时若一个一个拆开检查也不现实。于是，莲迦花果专业合作社运用四种不同色彩的套袋来区分，同一时间只需认准一种色彩，大大提高了采收效率，“现在摘的都是棕色套袋的，白色套袋的要之后再采”。

  叶东华提示，买到未彻底老练的释迦果不要担心，可用报纸上下两层包裹密封，一两天结果体就会变软、色彩变深，但要记得千万别放进冰箱冷藏——很简单冻坏。叶先生表示，释迦果将现采直发，本市快递上门。

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