厦门商超餐饮企业严格落实防控要求做好保供稳价

莆田安福市场报道：http://www.anfu5555.com 作者：安福市场时间：2022年08月15日

昨日，我市应对新冠肺炎疫情作业指挥部发布第21号布告，加强公共场所管理，落实一系列防控办法。厦门商超、餐饮企业等不折不扣落实第19号、21号布告，做好扫场所码、一米线、通风消毒等常态化防控办法。

商超严厉落实防控要求

加强场所消杀

进入人员需要核酸证明或采样记录、员工全员疫苗接种和定时核酸检测、全天定时做好门店消杀作业、大数据操控客流密度、加强冷链食物查验、严厉执行戴口罩查体温文健康码查验、设置收银“一米线”……昨日记者来到万象城、中华城、华润万家、夏商民兴超市等看到，疫情防控各项办法有序实行。

安福家园记者造访发现，我市各大商超纷繁加强了场所消杀。在万象城的五号门和三号门，一进门就可以看到智能消毒机器人在四处走动，一边宣传疫情防控知识，一边主动清洗消毒商场的地上。据了解，我市不少超市“白+黑”全时段加强消毒。

“不折不扣做好每一项常态化防控办法，比如门店每日要进行5次整体环境清洁，员工每小时要进行手部及重点作业区域的消毒。”夏商民兴超市相关负责人告诉记者。而在华润万家等超市，作业人员、供货商每日进行健康挂号监测，购物篮、购物车、打称台、自助收银台每天进行两次全面消毒，屡次定时消毒。

餐饮单位暂停堂食

外送迎高峰期

落实布告要求，我市餐馆、咖啡厅、奶茶店等暂停了堂食。记者昨日造访商场发现，相关企业暂停了堂食，经过多个渠道快速启动线上销售模式。在万象城的饮品区域，商家纷繁贴出了不提供堂食的告示，在MANNER、蓝蛙(bluefrog)、讲糖(Sugar Pavilion)等，商家收起了门店内外的桌椅，并在最显眼处设置“外送服务区”。

“本餐厅不提供堂食服务，建议您经过线上点餐，选用无触摸方法点餐和取餐，有序排队并坚持一米距离。”记者看到，不少餐饮单位都在最显眼处贴出告示，引导顾客采纳“打包带走”或许“无触摸配送”的方法享受美食。许多餐厅也经过线上平台和自营小程序迎来了外送高峰期，在做好疫情防控的前提下，服务员们忙着将餐品精心打包，交给配送人员。

门店大数据发力

保障商场供给

昨日，在夏商民兴超市，政府指定农副产品平价销售区摆放着琳琅满目的平价商品，市民自觉距离一米排队，选购平价肉菜。在做好常态化疫情防控的一起，超市加大力度保障供给，各门店依据人流量大数据及需求品类大数据，实行多元调度，确保配送及时性，备足货源保障大众“菜篮子”、“米袋子”、日用品的供给充足、价格稳定，一起发挥政府指定农副产品平价销售网络的效果，让市民可以多渠道购买到平价农副产品。

这几天，厦门批发商场增加了菌菇类、果菜、根茎类等耐储存蔬菜供给量，终端也增加了供给品项。叮咚买菜一位负责人告诉记者，叮咚买菜开设了特惠专区和根茎类、茄果瓜类、豆类芽苗类专区，较耐储存的茄果瓜、根茎类、菌菇类蔬菜有近60种，单菌菇类就有近30种，一起，严厉做好常态化疫情防控各项作业，特别是骑手健康管理监测、公示等作业。

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厦门商超餐饮企业严格落实防控要求做好保供稳价

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